안녕하세요 키라입니다.
오늘 포스팅은 제가 예전부터 다니던 곱창에 관한 내용입니다.
포스팅을 미룬 후 빠르게 곱창을 올렸습니다.
논현동곱창, 우중양곱창 50m NAVER 더보기 / OpenStreetMap 지도데이터 x NAVER /OpenStreetMap Map Controller Legend Real Estate Street 읍,면,동시,군,구시가지,도
서울시 강남구 도산대로30길 23 우정양곱창 1층
우정양곱창 주소 서울시 강남구 도산대로30길 23 전화 02-6083-5830 영업시간 06:30~22:00 (일요일 휴무)
학동역 8번출구에서 570m 거리에 위치한 한우 곱창 전문점입니다.
우정양곱창 예약은 평일에만 방문 1주일 전부터 전화로 가능합니다.
(15시 이후 전화접수 / 6팀 한정) 우정양곱창의 대기는 15시 이후 매장 방문을 통해 가능합니다.
목록에 연락처를 남겨주시면 순차적으로 입장 가능합니다.
이날은 근처에 일하는 지인의 기회로 기다리지 않고 바로 입장할 수 있다.
밖으로
메뉴가 준비되는 모습을 볼 수 있는 오픈형 주방이 있는 인테리어는 2018년 오픈 이후 손님들로 넘쳐났습니다.
내부 작업이 늦게 끝나서 제일 늦게 도착해서 부추장아찌, 파김치, 생간을 받았습니다.
, 숙성술, 간장소금. , 오일소스로 구성된 기본 메뉴가 차려졌고, 저는 참깨를 뿌린 생간을 안 좋아해서 아내의 콩팥을 오일소스에 찍어 먹는 편이라 보글보글 계란찜도 추가했어요. 커다란 철판 위에서 지글지글 끓어오르는 우정양곱창의 시그니처 메뉴 모둠판. 모듬대장(대장), 대장, 막창, 염통을 담은 한 접시가 사이드로 감자, 양파, 파, 마늘과 함께 제공됩니다.
쫄깃한 식감과 통통한 대장이 먹음직스러워 보였지만 라라에게는 황금빛 갈색 내장만 보였다.
; 진지한 눈빛으로 빨리 잘라달라고 했더니 직원분이 곱창을 한 입 크기로 잘라주셨어요. 보기에도 먹음직스러워 보이는 곱창 속에 고소한 곱창이 가득 들어 있었습니다.
역시 실망시키지 않는 별세계의 맛이었습니다.
먹다가 어깨를 흔들고 순식간에 곱창을 먹어치웠다.
모듬접시(중)을 먹다가 곱창이 부족해서 모듬접시(중)을 추가했어요. 그런데 모듬접시(중)을 먹고 중접시를 받아보니 확실히 양이 적어서(특히 곱창 ㅠㅠ) 이 접시는 곱창만 나왔습니다.
뭘 먹을까 좀 까다로워서 양고기, 대창, 막창은 물론이고 감자도 먹었는데… 어쩐지 양이 부족하더라고요… ? 곱창구이, 특제곱창이라 곱창과 특제구이를 따로 추가했어요;; 이렇게 드실거라면 곱창구이, 특제곱창구이, 처음 곱창을 추가하실 때 모듬접시(중) 대신 대모듬접시(대)를 주문하시면 한 번에 드실 수 있을 것 같아요 빨리 먹고 돈도 아끼고… 문제는 우리가 너무 많이 먹는 건지, 아니면 맛있는 곱창이 문제인 건지;; 한우 된장밥이나 곱창을 더해 아무리 배불리 먹어도 곱창배와 탄수화물 배가 분리되어 있어 고소하면서도 살짝 매콤한 한우 된장밥을 먹을 수 있습니다.
한우 된장을 넣은 특제밥에 김가루를 뿌리고 그 사이에 아삭아삭한 김치와 쫄깃한 양고기가 얹어져 있습니다.
특제 쌀과 곱창 코르키지는 1병에 2만원이라는 점도 매력적인 포인트인데, 본의 아니게 곱창을 오랫동안 먹다보니 두 번째 방문 때 마시려고 계획했던 와인을 다 개봉하게 되어서, 결국 앉은 자리에서 이만큼을 마셨다.
맛있게 먹고 마셨으니 끝;; 냄새 없이 맛있고 고소한 곱창을 즐길 수 있는 논현동 곱창. 우정양곱창은 가격이 좀 비싸서 자주 못가는데(많이 먹어서 ㅠㅠ) 라라가 강남 한우 곱창 맛집 중 하나로 선정했어요. 마음에 든다면 추천^^#우정양곱창 #논현동곱창 #논현동한우곱창 #강남곱창 #강남한우곱창 #모듬접시