제가 제일 좋아하는 식당인 영삼우정갈비갈비에 다녀왔습니다.
갈비뿐만 아니라 사이드도 저렴하고 맛있어서 갈비가 먹고 싶을 때 자주 찾는 곳이에요. 우정쇠갈비연수점은 처음 방문하는데요. 솔직히 지금까지 먹어본 것 중에 제일 맛있었어요. 지금부터 영삼우정갈비 리뷰를 시작하겠습니다.
주소 : 인천광역시 연수구 삼말로21번길 14-15 1층 운영시간 : 평일 16:00 – 01:00 주말 12:00 – 01:0000:00 마지막 주문
이번에 영삼우정갈비 연수점을 방문했는데, 오픈한지 얼마 안되서 깔끔해 보였습니다.
오랜만에 소갈비를 먹을 생각에 설렌다.
내부도 넓고 쾌적해서 회사 회식 장소로도 딱인 것 같아요. 제가 방문했을 때는 크리스마스 시즌이 한창이어서 크리스마스를 느낄 수 있도록 잘 꾸며놨어요. 돼지고기 가격으로 쇠고기를 먹을 수 있는 곳이다.
저는 보통 돼지고기보다 쇠고기를 더 좋아해요. 싸다.
맛이 너무 좋아서 자주 생각날 것 같아요. 메뉴는 소갈비, 정갈비, 양념라갈비, 생라갈비, 양지머리, 순두부찌개, 무생채비빔밥, 양지머리곰탕면, 생고기한판, 계란찜, 냉면, 순찌라면 등이 있다.
다양한 주류와 음료가 준비되어 있다는 점이 좋네요. 술을 안 마셔도 고기 먹을 때 콜라가 꼭 필요한데, 찾아보니 제가 좋아하는 제로콜라도 있더라구요. 어떤 메뉴를 주문할지 고민하다가 정갈비를 주문했어요. 기름진 부위를 좋아한다면 정갈비는 필수다.
시도 해봐. 사이드로 순두부찌개와 볶음밥도 주문했어요. 반찬으로는 양파소스, 양상추피클, 생고기 등이 있습니다.
생생고기가 기본으로 제공되며 양이 꽤 많습니다.
왜 연수동에서 고기집으로 인정받는지 알겠어요. 고기를 굽기 전에 먼저 회를 제공합니다.
나는 그것을 시도했다.
쫄깃쫄깃하고 쫄깃한 게 정말 맛있었어요. 호불호 없이 누구나 즐길 수 있는 맛이다.
영삼우정갈비연수점 육회 품질은 최고입니다.
남편도 연수점 육회 품질이 제일 좋다고 하더군요. 제가 가장 좋아하는 메뉴 중 하나인 정갈비가 준비되어 있어요. 그게 다야. 정갈비는 지방의 풍성함을 느낄 수 있는 부위이다.
씹는 식감과 맛 모두를 사로잡는 부분이다.
가게 한구석에는 맛있게 먹는 방법에 대한 포스팅도 붙어있습니다.
정갈비는 기름이 떨어지면 불이 빨리 오르기 때문에 불이 강해지면 굽던 고기가 가장자리로 뒤집어진다.
꼭 제거해야 하며, 핑크색이 조금 남아있을 때 먹는 것이 가장 좋다고 합니다.
맛있는 조리방법에 맞춰 최선을 다해 조리해보았습니다.
앞뒤로 구우니 맛있는 냄새가 나더군요. 푸짐하게 차려진 테이블만 봐도 맛있어보이네요. 고기 양이 적을 줄 알았는데 두꺼웠어요. 정말 충만해요. 맛이 너무 무서워서 빨리 먹고 싶고 배가 고프네요. 예상대로 고소한 맛이 너무 맛있었어요. 그냥 먹어도 맛있지만 겉절이와 함께 먹으면 정말 맛있습니다.
이 가격에 이 품질 완전 만족스럽습니다.
개인적으로는 상추에 싸먹는 조합이 가장 맛있는 것 같아요. 야채가 신선해서 쌈채소에 싸먹으면 맛이 좋아요. 사이드로 주문한 순두부찌개도 먹어보았습니다.
사진상으로는 잘 느껴지지 않으실 수도 있는데, 양이 정말 많습니다.
순두부와 각종 야채를 주문해야 합니다.
순두부찌개를 한입 베어물면 고기가 한입 가득 입니다.
대식가는 두그릇 정도 먹을 수 있어요. 짜글기처럼 밥과 함께 끓이면 더 진하고 맛있어요. 아마도 스튜에 고기가 들어있어서 맛이 좋은 것 같아요. 솔직히 너무 맛있어서 따로 포장하고 싶었어요. 친절한 주인님 덕분에 식당에 가면 필수품인 데오도란트도 있어요. 나는 즐거운 식사를 마치고 여기에 왔습니다.
연수동 맛집 영삼우정갈비에서 맛있는 소갈비로 행복한 크리스마스를 보냈습니다.
연수동에서 맛있는 식당을 찾으신다면, 인천 연수구 삼말로21번길 14-15 영삼우정갈비 연수점을 방문해 주세요.